Chapitre trente-cinq: Fleur de carotte
Histoire de ne pas perdre enthousiasme et motivation naissantes, voilà la première leçon de sculpture sur légumes!
Ingrédients pour 5 ou 6 fleurs de carottes:
- 1 grosse carotte (choisissez là régulière et droite)
- un tronçon de poireau
Ustensiles:
- Un couteau de cuisine
- une paire de ciseaux de cuisine
- Un économe de type couteau
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cliquez pour sur les photos pour les voir en plus grand
- Après l’avoir lavée et pelée, coupez en tranches d’un demi-centimètre la carotte.
- Faites 5 entailles régulières à sa périphérie, ou bien utilisez un emporte-pièce en forme de fleur.
- Autour du centre creuser avec la pointe de l’économe un cercle pour faire le coeur de la fleur.
- Creuser un quadrillage dans ce coeur (plus simple avec la pointe du couteau)
- Creuser des sillons partant du coeur pour obtenir la finition des pétales. Pour les feuilles, découpez aux ciseaux la forme générale puis de petites entailles régulières sur le pourtour.
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août 16th, 2007 at 20:59
j’avais pas compris que en fait ct dans l’ordre d’arrivée tes recettes pasque j’ai écrit a une autre, bonne chasse au commentaire alors…. Bisous
O and M
août 16th, 2007 at 21:00
rdv chapitre 4: factory girl viste guidée part 3 ……. Biz Biz
août 16th, 2007 at 21:47
Hello!!! ca me fait trop plaisir de vous voir ici!!! mici pour les piti commentaires!!!
août 16th, 2007 at 21:47
au fait je parle de vous dans wanted!
août 17th, 2007 at 9:07
Bonjour
Quand je clique sur les photos, cela ne les agrandit pas
août 17th, 2007 at 12:47
Apparement je les ai mal redimensionées T_T, promis j’en posterai des mieux dès que possible! Ca reste visible quand même ou alors ce n’est pas du tout clair???
juillet 19th, 2008 at 14:56
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