Chapitre 147: Gergovitiflette et petit concours
Quelle surprise de m’apercevoir que mes statistiques avaient grimpé en flèche! Merci aux quelques 300 visiteurs qui m’ont fait passer la barre des 900 visites en une journée haut la main! Et surtout un grand merci à Everland qui m’a choisie pour sa célèbre selection du dimanche! Je lui dédie la recette du jour! On va dire aussi pour garder tous ces nouveaux lecteurs que tous les 50 commentaires de ce post, j’offre un dessin personnalisé, une recette originale, des stickers et pour le 100ème commentaire (soyons fous) j’offre une fournée de cookies!!!! On peut laisser autant de commentaires qu’on veut sur tout n’importe quoi, même le beau temps, les pommes de terre ou la bataille de Gergovie, peu importe, l’idée c’est de faire plus que juste passer! La recette pour Everland est dans lire la suite!
Pour un gaulois moustachu et une amatrice de tubercule:
- 4 pommes de terre bleu d’auvergne
- du faux filet pour deux
- 2 oignons
- une quinzaine de cl de crème fraiche
- du bleu d’auvergne à volonté
- sel poivre muscade et piment en poidre à volonté
Faites cuire vos pommes de terre à l’eau salée, je ne sais pas si c’est une particularité de cette sorte mais il a fallu un bon quart d’heure de plus pour qu’elles soient tendres
Au bout de dix minutes, commencez à faire revenir les oignons dans un peu d’huile d’olive.
coupez votre viande dans le sens contraire des fibres en lamelles et quand les oignons sont transparents poussez les d’un côté de la poêle et faites mijoter de l’autre côté votre viande.
Au dernier moment (quand la viande est dorée) ajoutez la crème fraiche, le fromage et les épices. Baissez le feu sur le plus faible thermostat et laisser le tout se mélanger gentiment une minute ou deux.
Servir chaud sur les pommes de terre avec un bourgogne bien frais!
Bon appétit!!
mars 24th, 2008 at 18:04
Miam
Il faudra que j’essaye !
mars 24th, 2008 at 18:22
chic des patates!
mars 24th, 2008 at 18:24
je veux bien faire avancer le schmilblik,mais je suis encore loin du compte!……
mars 24th, 2008 at 20:01
ça donne faim tout ça, je crois bien que je vais tester la recette un de ces jours!
très chouette le bonhomme patate, mais pourquoi cet air effrayé, il a un fouet pour se défendre et battre tout oeuf qui l’attaquera!
Maude
mars 24th, 2008 at 21:18
Everland : faudra me tenir au courant!!
Babeth: pas gravec’était juste pour inciter les nouveaux à se présenter ^^
Maude: très bon elle me vient de quelqu’un qui connait son affaire en cuisine autant que dans d’autres domaines.. Pour l’air de la patate, il ne faut pas juger aussi rapidement. Loin d’être effrayée, elle est comblée (à sa place n’importe quel légume le serait! Et effectivement, elle a plus d’un tour dans son chaudron pour tuer n’importe quelle tentative de menace dans l’oeuf), ses sourcils sont en circonflexe^^ et pour le reste du faciès c’est inspiré des patates du dessinateur Everland.
mars 25th, 2008 at 20:30
I want it I want it! GIVE IT TO ME!
Quand je passe devant les fourneaux de la tour de sorcière de miss Lucie, et que je sens le parfum de ses cookies j’ai le coeur qui s’emballe.
mars 26th, 2008 at 7:25
alors j’espère que les cookies seront pour vous cher D’Otterville!
mars 27th, 2008 at 10:54
ça a l’air drôlement bon ça, et simple en plus, j’essaierai…
mars 27th, 2008 at 14:04
oui ça m’arrive de faire du simple des fois, cela dit ce n’était pas de moi ce soir là, en ce moment je partage mes fourneaux