Posté le 02-04-2008
Posté sur (Mon placard à balais) par Lucie Béluga

Une petite idée comme ça..

Histoire de changer utilisez des pâtes noires

Et faire une bolognaise riche en légumes orange vif, poivrons, tomates, oignons, carottes et pourquoi pas des dés de potiron fondants?

 

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Commentaire

Plume on 2 avril, 2008 at 19:38 #

hey ! ce sont des pâtes enchantées !… miaoum


puce on 2 avril, 2008 at 20:48 #

mamamia!çà bouscule !!on pourrait peut être aussi rajouter du saumon!qu’en pensez vous?


Ed on 3 avril, 2008 at 7:27 #

Mmmmh…

Comment mariez-vous le goût un peu marin des pâtes à l’encre de seiche avec le reste du plat? Un peu de court bouillon? Autre chose?


syboule on 3 avril, 2008 at 10:43 #

ohhhhhhhhhhh des pâtes noires!!!
moi une fois j’ai testé des pâtes au chocolat (oui oui !!) c’était pas mauvais du tout …) et c’est quoi pâte à l’encre de séche ???


Babeth59 on 4 avril, 2008 at 14:31 #

L’artiste, par le choix des couleurs, a su mettre en valeur toutes les richesses de son savoir faire……(c’est une phrase toujours utilisée par une ancienne chroniqueuse d’expos à la télé qui me revient devant ta photo!…..)


scorpio on 6 avril, 2008 at 17:34 #

La pâte y nouaaare!


Lucie Béluga on 8 avril, 2008 at 8:56 #

Plume, au moins ensorcelées

Puce, oh oui le saumon c’est une très bonne idée!

Ed, à vrai dire, le goût des pâtes est vraiment trop peu marin pour que l’on y prête une attention toute particulière, toutefois on conseillesouvent de marier les produits de la mer avec du citron et des corps gras pour les mettre en valeur, ici la lagère acidité des tomates et l’huile d’olive joue bien ce rôle..

syboule, merci de ton commentaire c’est gentil! Je n’aijamais goûté lespâtes au chocolat cela dit ça metente franchement, amatrice de bizarreries que je suis!Sinon oui il s’agit bien de pâtes à l’encre de sèche:)

Babeth, j’adore tes commentaires : D

Scorpio, té mo nouar je dirais même!!


Plume on 8 avril, 2008 at 19:20 #

Pour “rebondir” sur le saumon : quand je fais des pâtes au saumon, j’incorpore toujours du zeste de citron rapé, voire même du citron très très finement coupé(en fines tranches puis en mini mini morceaux), comme dans certaines salades. J’avoue, j’aime bien… voili voiloù, ma modeste contribution du jour.


puce on 9 avril, 2008 at 20:41 #

merci pour les conseils ceux de plume sont vraiment très intéressants!


scorpio on 13 avril, 2008 at 11:16 #

En plein roman: Les rougets, les noires: ça mes pâtes.


la reine des tartes on 17 avril, 2008 at 11:06 #

On ne pense pas assez souvent aux pâtes “noires” Mais je les aime beaucoup


puce on 18 avril, 2008 at 21:12 #

quelle subtilité ce Scorpio!!!


Plume on 23 avril, 2008 at 23:16 #

hum …
(petit passage sur ton blog)
où es-tu passée ???
J’espère que tu vas bien, tout simplement.


la reine des tartes on 24 avril, 2008 at 12:34 #

je viens de te taguée!!! Bisous


Néo on 29 avril, 2008 at 18:17 #

Youhouhou!

Tout va bien? J’espere bien :) Pleins de poutouxxx


inoule on 30 avril, 2008 at 0:06 #

Lucie ????? Où es-tu ??????


Plume on 1 mai, 2008 at 11:55 #

Faut-il lancer des recherches ???? ou bien es-tu partie en vacances prolongées ? auquel cas, ma foi, tu pourrais bien être excusée …. Tu manques à ton fan-club !!


puce on 4 mai, 2008 at 20:44 #

çà c’est vrai!çà!!!!!!!!!


ilbi on 9 mai, 2008 at 12:49 #

youhou? Miss Béluga où êtes-vous?


Tiuscha on 12 mai, 2008 at 20:51 #

J’adore, forcément !


Ciloubidouille on 14 mai, 2008 at 16:21 #

la suite, la suite, la suite !
le plat refroidit :)


Amstramgram on 20 mai, 2008 at 11:06 #

Ben alors, Blogrimoire est en pause ? Dommage, j’adore tes recette !


Lucie Béluga on 27 mai, 2008 at 15:18 #

Pardon tout le monde, je vais essayer d’assurer le service minimum c’est promis!


objectif-p on 31 mai, 2008 at 17:50 #

intéressant! mais… ça donne faim maintenant!


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