Je préviens tout de suite pour les photos, jusqu’à nouvel ordre c’est sur la page facebook (oui mamie on peut les voir même quand on a pas de page facebook)

Deux choses me font rire ce matin. La première, qu’on me fasse croire dans ELLE que Paris Hilton cuisine. Si encore elle avait comme moi un fouet magique, ce serait crédible mais… Je crois que la seule chose qu’elle a de magique, c’est son porte monnaie…. Il est de la même marque que le sac de Mary Poppins! La deuxième c’est que pour beaucoup d’américains, les patates et donc à fortiori les patates douces, sont des légumes. Ahhhh comme j’aurais aimé grandir à Salem et que ma maman sorcière me sorte le sempiternel et terrible “mange tes légumes” en me servant des frites!!!

La recette d’aujourd’hui (une fois n’est pas coutume, ce n’est pas une création, ouf diront certains)  serait donc la salade servie par Miss “J’habille mon chihuahua en rose et j’assume” à ses amies. Une fois de plus, on nous prend pour des billes, les amies de Paris ne mangent pas plus qu’elle à mon humble avis.  Mais forcément, c’était orange et puis Maman Béluga m’avait refilé une énoooorme patate douce à mon dernier séjour dans le chaudron familial. J’y ai vu un signe du destin et j’ai donc testé la recette du chef  de Paris Hilton. Par contre, je n’ai pas pu m’empêcher de mettre mon grain de sel dans l’assaisonnement. Vous en pensez-quoi?

Pour 2 amateurs de rumeurs et autres cancans:

• 1 patate douce
• 3 cuillères à soupe de crème fraiche
• du vinaigre
• 1 cuillère à café de moutarde Maille aux épices colombo
• quelques brins de ciboulettes
• 1 demi échalote
• sel, poivre et tout le tralala

L’astuce consiste à bouillir votre patate et à la couper en grosses frites. Après vous ciselez échalote et ciboulette  et vous les mélangez au reste des ingrédients. J’ai servi mes frites saupoudrées de sel et de poivre dans de jolis verres à martini.
Attention, il s’agit là des proportions pour un apéritif. Si vous souhaitez en faire l’accompagnement de votre plat principal, doublez les quantités!

Bon appétit les potirons!!

« La vie c’est comme une boite de chocolats » a dit le grand prophète. On ne sait jamais sur quoi on va tomber. Même si je n’arrive pas à m’empêcher de regarder mon horoscope dans le 20 minutes, je préfère ce blind date perpétuel avec demain. Je déteste les bandes-annonces, je n’aime pas connaitre mes cadeaux d’anniversaire à l’avance et partout avec moi j’emmène mes œillères. Pour tout vous dire, c’est à peine si je regarde des deux côtés de la route avant de traverser…Pour les films c’est la même chose, on peut tomber sur des oreo cookies qui ont l’air tout secs mais qui renferment une crème fondante ou au contraire sur des fourmis déguisées en chocolat. J’ai déjà mangé des insectes, pas ma tasse de thé.

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Dur d’aller travailler à huit heures quand on se couche à 6… Enfin ya un truc chouette c’est que quand je rentre le samedi midi, je passe devant chez Pani’s . Si je m’y suis arrêtée la première fois, c’est que ce petit endroit à snacks fait des Bagels et moi je suis folle de ces petits pains, mais c’est surtout parce que non seulement les siens ont des recettes vraiment originales mais d’autre part ils portent des noms absolument géniaux. Ma préférence va au Desdémone et au Rodrigue, mais je dois vous avouer que je ne les ai pas goûtés, j’attends pour ça une occasion spéciale… En attendant, voilà une sélection de recettes secrètes qui vous permettra de vous remettre de la déception de pas avoir de Pani’s sur votre chemin de retour…

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Alors pour ceux qui, comme les vendeurs incompétents de chez Starbucks,  ne connaissent pas les French Toast, je vous explique en deux mots, “pain perdu”! Enfin presque, toast perdu dans un cumulo-nimbus de cannelle conviendrait mieux…  Quel rapport avec Hallowe’en me direz vous,il y a quelques temps un ami, Cyril, m’avait proposé d’aller voir le Rocky Horror Picture Show, la version avec des comédiens sur une scène qui rejouent ce qui se passe sur l’écran. Comme on devait y aller avec des amis à lui, j’avais mis au point une petite recette spéciale les ………….. Transylvanian Toasts (j’aurais pu faire pire en les appelant les TTT Transexual Transylvanian Toasts…) (more…)

Pour ceux qui ne le connaissent pas Jean-Pierre est un manchot très très associable contrairement à Pingoo, il refuse de parler à qui que ce soit et passe le temps à surveiller la clôture en faux rocher sur laquelle il ne se passe…. rien. Aujourd’hui, Jean-Pierre faisait encore la tête allongé sur le ventre pendant que les autres se faisait la complète d’Esther Williams dans le bassin. C’est en pensant à lui que dr Loutre a conçu cette recette…

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