Un de mes plats japonais préférés, à déguster de préférence à la gare de Shinagawa chez Curry House, sinon à regarder tomber la pluie, assis confortablement sur une méridienne rouge entre une panthère noire et un bébé lion. (facultatif mais tellement plus agréable)
Une chère compatriote de normandie, que je remercie bien bas si elle passe un jour par ici m’a donné une bonne idée, friande de donburi mono que je suis, cette version de boeuf sauté m’a séduite et quand j’ai reçu l’injonction” fais-moi quelque chose de bon mais de léger” , je m’y suis pliée avec plaisir en repensant à Lauranne et à sa recette simple rapide et savoureuse, voilà me version:
Je rêve de re regarder le dessin animé en mangeant ça… Read the rest of this entry »
(à faire avec l’accent de la rue des rosiers)
Je soupçonne les Japonaises d’avoir inventé le gyoza pour s’assurer du coeur de leurs amants. Petite chaine savoureuse, la seule à lier le coeur à l’estomac pour de bon.
Voilà une recette géniale qui change de mon éternel riz-viande façon donburi, en plus , l’assaisonement mis à part c’est un plat absolument pas cher, 5 euros (et je pense qu’on peut faire mieux en trouvant les produits ailleurs que chez monoprix), en plus même avec les quantités si dessous on peut en tirer 4 portions! Enfin c’est un plat vegan (beurre à part à remplacer part la margarine) qui vous tiendra bien au corps après une froide journée d’hiver mais qui se digèrera très bien, bref absolument parfait! Merci à S.Ottterville pour la transmission de cette recette top secrète.
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